Landfrischkäse mit Gemüse (2 Portionen)
1. Juli 2025
Ofengemüse-Bowl mit Schafkäse (2 Portionen)
2. Juli 2025Zutaten
- 2 Vollkorntortillas
- ca. 200g frisches Gemüse wie Ruccola, Blattsalate, Tomaten
- 60 g Schafkäse
- Landfrischkäse mit Gemüse (siehe Rezept: Landfrischkäse mit Gemüse)
Zubereitung
Blattsalate/Ruccola waschen und abtropfen lassen. Blattsalate in kleinere Stücke reißen. Tomaten waschen, Strunk entfernen und Tomaten in Scheiben schneiden.
Vollkorntortillas auf 2 Teller geben. Blattsalate oder Ruccola draufgeben. Landfrischkäse mit Gemüse auf den Salat geben, mit Tomatenstücken und Schafkäse belegen.
Tortilla zusammenklappen oder einrollen.
